Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), năm 2013, nguồn cung tôm thẻ chân trắng của các nước xuất khẩu (XK) tôm lớn trên thế giới giảm mạnh so với năm ngoái, với nhu cầu tăng vào cuối năm đã hậu thuẫn cho sản xuất và XK tôm thẻ chân trắng Việt Nam.
Dự báo giá trị XK tôm thẻ chân trắng cả năm 2013 có thể đạt 1,2 tỷ USD, mức cao kỷ lục từ trước tới nay.
Theo Tổng cục Thủy sản, tính đến tháng 9/2013, tổng diện tích nuôi tôm nước lợ cả nước là 628.724 ha, trong đó diện tích thả nuôi tôm thẻ chân trắng chỉ có 47.283 ha, còn lại 581.441 ha thả nuôi tôm sú. Tuy nhiên, sản lượng tôm thẻ chân trắng đã đạt 106.497 tấn, gần đạt được mức sản lượng 152.313 tấn của tôm sú.
Giá trị XK tôm thẻ chân trắng tính đến ngày 15/9/2013 đạt 875,4 triệu USD, cao hơn so với 868,3 triệu USD XK tôm sú trong cùng khoảng thời gian. Điều này đưa giá trị XK tôm thẻ chân trắng 9 tháng đầu năm 2013 ước đạt 952,4 triệu USD, tăng 79,6% so với cùng kỳ năm ngoái và chiếm 47,1% tổng giá trị XK tôm cả nước, trong khi đó XK tôm sú chỉ đạt 928,2 triệu USD, tăng 2,14% và chiếm 45,9% tổng giá trị XK tôm cả nước.
Chỉ tính trong 8 tháng đầu năm 2013, XK tôm thẻ chân trắng đã đạt gần 800 triệu USD, vượt qua cả kim ngạch xuất khẩu tôm thẻ chân trắng của cả năm 2012 với 740 triệu USD. Hầu như tất cả các thị trường tiêu thụ tôm chính của Việt Nam đều gia tăng tiêu thụ tôm thẻ chân trắng. Số liệu thống kê của Hải quan cho thấy, 8 tháng đầu năm 2013, tỷ trọng tôm thẻ chân trắng XK sang Nhật Bản tăng từ 31,6% cùng kỳ năm ngoái lên 42,7%, Mỹ tăng từ 37% lên 66,3%, EU tăng từ 45,7% lên 53% và Trung Quốc tăng từ 11,4% lên 19%.
Trước những tác động của suy thoái kinh tế thế giới, xu hướng và thói quen tiêu dùng của người dân đã thay đổi từ ưa chuông tôm sú cỡ lớn, giá cao sang tôm thẻ chân trắng cỡ nhỏ có giá thấp. Sự thay đổi thói quen tiêu dùng này được thể hiện rõ nhất tại thị trường Nhật Bản và Mỹ. Năm 2012, nhiều báo cáo thị trường tôm Nhật Bản cho thấy người tiêu dùng nước này đã chuyển từ sử dụng tôm sú sang tôm thẻ chân trắng trong các món ăn truyền thống và xu hướng này tiếp tục được suy trì trong năm 2013.
Báo Công Thương