Đây là mục tiêu được Bộ NN&PTNT đặt ra trong Kế hoạch hành động quốc gia về phát triển ngành tôm Việt Nam đến năm 2025, Dự thảo này hiện đang trong quá trình hoàn thiện để trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.
Theo đó, giai đoạn 2017 - 2020, tổng giá trị xuất khẩu ngành tôm đạt 4,5 - 5 tỷ USD; tốc độ tăng trưởng bình quân 9,5 - 12%/năm. Tổng diện tích nuôi tôm nước lợ 710.000 ha, sản lượng 850.000 tấn; Giai đoạn 2021 - 2025, nuôi tôm công nghệ cao và nuôi sinh thái quy mô lớn sẽ được hình thành, có hệ thống cơ sở hạ tầng, dịch vụ kỹ thuật được đầu tư đồng bộ, hiệu quả. Tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 10 tỷ USD, tốc độ tăng trưởng bình quân 12 - 14%/năm. Tổng diện tích nuôi nước lợ đạt 750.000 ha, sản lượng 1,1 triệu tấn.
Cùng đó, Bộ sẽ rà soát, quy hoạch các vùng tập trung nuôi tôm công nghiệp, công nghệ cao, vùng sản xuất giống tập trung, đặc biệt khu vực ĐBSCL và khu vực ven biển miền Trung; trong đó, xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm tôm công nghiệp công nghệ cao của khu vực này và cả nước, năng suất trung bình tăng thêm trên 1 tấn/ha.
Tôm sinh thái, quảng canh sẽ được quy hoạch hình thành vùng nuôi quy mô lớn vùng ĐBSCL, tập trung tại các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Trà Vinh. Trong đó, xây dựng Cà Mau thành Trung tâm tôm sú sinh thái (tôm - rừng, tôm - lúa, tôm quảng canh), đưa năng suất lên 700 kg/ha; Tôm càng xanh tập trung tại các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau, Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Trà Vinh, Bến Tre… Tôm hùm được quy hoạch phát triển tại Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định…
Thủy sản Việt Nam